暇の向こう側 ~暇つぶしてミラクル~

暇つぶしに野原を散歩してたら馬に出会いそれ以降多忙。野草食ったり木の実食べたりイギリス生活お馬さんと一緒。

食べ物

マザーズディのケーキがオサレ過ぎて震えが止まらぬ。

昨日、3月22日は イギリスでは母の日。 毎年、3月の第4日曜日。イースターサンディの3週間前の日曜日。 娘ちゃんから、かわいいカードとわらわの好きなフェレロ・ロシェのチョコをもらった。嬉しい。 毎年、ケーキを作る。そんで、毎年、娘ちゃんも一緒に作…

デンマークのお菓子焼き器でたこ焼き焼いてんねん。

デンマークのスウィーツ、 Ableskiver を知っているか? エイベルスキーヴァー? 発音これであってるう?デンマークの人、おちえてちょ。 このフライパンは、エイベルスキーヴァーなる小洒落た響きの、中にヘイゼルナッツクリームとかチョコとか入った丸いパ…

桃の節句で絶句のお雛様ケーキ

今日は三月三日。楽しいひな祭りだった。 馬に会いに行った帰り、フィールドの小道に山桜が咲いていたので、細い枝をちょっともらってきた。お雛様は桃だけど、桜。 うちでは、ひな祭りには、毎年お雛様ケーキなるものを作る。ふわふわのケーキにお雛様とお…

雛祭りの歌とあられみたいなアレ

もうすぐひな祭り。 女の子のお祭り。 ひな祭りの歌は名曲だと思う。 明かりをつけましょぼんぼりにぃ〜♫ お花をあげましょう桃の花♫ 倒置法でぐぐっと惹きつける。 お嫁に行った姉さんと三人官女の白い顔が似ている。 現実の世界と人形の世界との入り口。 …

スピニッチ&マッシュルームパイ

スピニッチ、スピナッチ、SPINACHはほうれん草。 ほうれん草ってあの茎のところがシャキシャキしてて、美味しいよね。 ほうれん草は、粋な紺色のテープで茎のところをキレイに美しく束ねられていて、根本が薄っすらとピンク、ちょろっと根が付いている。日本…

日清カップヌードルTONKOTSUの感想

こんなことってあるか。 以前、超暇なのに文章を考えるのがめんどくさかったから、日清の焼きそばを食べて、感想をテキトーに書いたら、なんと、すんごいアクセスあった。 気合入れて、魂ぶっ込んで書いた記事のアクセスをはるかにはるかに上回り、今までの…

至福の三色丼

今日はベジの人が出張なので、 今夜はハンバーグステーキにしようね♥ と、今朝、娘とキャピキャピした。 そしてランチどき。 ちょっと待った。そのひき肉、ハンバーグになる前に、ちょっとばかし、わたくしにくださいまし。 というのも、 冷蔵庫の中で役者が…

腐りかけのバナナでマフィン。

腐りかけのバナナ。 文学的じゃない。 多分、林檎だと文学的。 腐りかけの林檎。 ほらね。 ズルいって、リンゴ、漢字じゃんっ って言っているバナナさん。じゃあ、バナナケーキにしてあげよう。 腐りかけのバナナで作るバナナケーキ。 ちっとも文学的じゃな…

「ベーグル」を焼いた。そしてあのへリングベーグルを再現

またもや超暇なので、今度はちょっとばかしエフォート注入。 暇人、パンを焼く。 しかも、焼く前に茹でるという、一工程多い暇人にうってつけな、 ベーグル いつもパンを作る時は、こねこねするのはブレッドメーカーにおまかせだったけれど、 暇人は暇人らし…

超暇なので「Nissin SOBA」食べた感想

Yo!So Cool!! ここ最近、日清のカップヌードルがイギリスのスーパーでも普通に買えるんだぜ。日清の焼そばだって買えるんだ。 So Cool!!Yo!! 超、暇なくせに、文章考えるのもめんどくさいし、文章がまとまらない。このような時は、商品紹介。食レポ…

「美季とアップルパイ」は不滅よ。

美季とアップルパイを知っているか? 山本優子先生の70sの漫画。 美樹とアップルパイ。ぢゃなくて、 「美季とアップルパイ」だよー。 アップルパイというスイーツを知ったのもこの漫画からかも知れない。 アップルパイというおしゃれな響きが、少女の心をく…

リーク&ポテトスープ

寒いねえ。 寒い日はスープに限る。 そうだ、 リーク(長ネギ)とポテトがあるではないか。 リーク&ポテトスープを作るどー。 簡単ですから。 死にかけのポテト。 いや、死にかけじゃない、死にかけなんかじゃあるものか。芽が、根が出てるじゃないっ。生きて…

タコ焼きパァリィしようぜ!!

週末、娘の友達が泊まりに来た。 ベジの人が出張でいないので、 タコ焼きパァリィ(パーティー)しようぜ!! イエーーーーイ。 材料は揃ってる。 つか、家にあるものだけでタコ焼きを作る。 中身のシーフードはタコではなくてエビなので、 正確には エビ焼き…

鏡開きでおぜんざい

今日は1月11日 鏡開きの日でーす。 なんちゃってお鏡さんを開く!! この木槌でコンコンとする儀式。 昔は娘が喜んでやってたけど、喜びすぎてガンガン、マジで思いっきり叩いてた。 ノーーーーーーオオオオオッ 叩くふりでいいのよ。ふりで。 そんなお茶…

ポミグラネット・トライフルを作るの巻

クリスマス時期は、甘いものばっかでこれ以上もう甘いもの食べれましぇーーーん。胃が死ぬ。 ギブ。 だったので、作る予定だったトライフルは撤退。ベースのスポンジケーキは冷凍して次の死闘に備えてた。 こんなこともあろうかと、カスタードクリームは常温…

ターキースープの巻

クリスマスのターキーの残骸はスープになりまスープ。 すべて、ありがたくおいしくいただきます。 クリスマスターキーに限らず、チキンをローストしたときも、いつも次の日はスープを作りまスープ。 これが絶品なんです。 ラーメン店できるんちゃうん、ゆー…

クリスマスは胃もたれを残し去った。

楽しいクリスマスが終わり、一気に気が抜ける。クリスマスレモネードの炭酸と一緒に。 そしてクリスマスは胃もたれを残したまま去っていったのだ。 25日朝、クリスマスツリーの下のプレゼントを開ける儀式から始まる。うちの場合。 クリスマスディは時間との…

パネトーネを頂いた。

パネトーネをお友達からいただいた。 ペアー&チョコレートのパネトーネ。 パネトーネはイタリアのクリスマスのお菓子。 気にはなっていたけど、食べたことがなかったので、超うれしい。 小包みたいなかわいい包装。 いざ、オープン!! このラッピングペーパ…

クリスマス・ミンスミート作り

そろそろ毎年恒例のミンスミートを作る。 クリスマスは準備が楽しいったらありゃしない。 別にキリスト教でもないんだけれどね。クリスマスはクリスマスツリーを飾って、ケーキやターキーを食べて、クリスマスキャロルを観てプレゼントをあげたりもらったり…

ローズヒップで風邪知らず

夏の終わりにローズヒップの苦行をした。 ↓ ↓ ↓ fotheringay.hatenablog.com お天気を気にしながら入れたり出したり、干すこと約二ヶ月。11月は雨が多くてほとんど家の中だったけど 見事きれいにカラカラになった。 ローズヒップは remedy。 乾かしている…

オーツ&はったい粉のホームメイドシリアルバー

先日、パントリーの中を整理していたらはったい粉が一袋だけ残っていた。忘れていた。そう言えば、はったい粉マイブームが去年の秋頃きてたなあ。 はったい粉とは炒った大麦やハト麦を粉末状にしたもの。お砂糖とお湯で練ってたべてもいいし、クッキーやパン…

ベッカム様とパースニップスープ

村のストアでパースニップが安くなっていたので、二袋も買ってしまった。 パースニップは白ニンジン。 そう言えば、デイヴィッド・ベッカムはパースニップが嫌いだったな。ベッカムいまどこお?中国?アメリカ? ベッカム様超人気当時、そんなに熱狂的なファ…

フィスラーのハンドルが折れて心も折れそうになりながらのビーフシチュー

その日、ベジの人が出張でいないので、肉々しい料理を作りたいと思った。 最近買ったフィスラー圧力鍋でビーフシチューを作ろうじゃないか。 野菜スープもいいけれど、フィスラーくんがきらきら輝いて、シューッと鼻息も荒く本領を発揮するのはやっぱりお肉…

AC/DCのブルートゥーススピーカーで戸川純を聴きながらラーメンをすする

先日、うちのお肉食べない人が、仕事がらみでもらってきた、ブルートゥースのスピーカー。 なかなかいいじゃないか。アンガス。 ミニマーシャルアンプスピーカーっぽい。素材も同じだし。(そういえば卓上マーシャルアンプ持ってたな。スタイロフォンにつな…

ヘイ、ガイズッ!リンゴ飴と卓上焼きマシュマロだよん

昨日11月5日は、ボンファイヤーナイト。または ガイ・フォークスナイトだった。 超簡単に説明すると、イギリス、時は約400年前に、ガイ・フォークスがウェストミンスター宮殿を爆破そして、王を殺害しようと企てていたけど、失敗して捕まって、拷問にかけれ…

おサイケ模様の豆でチリコンカンを作りました。

また、こんな疑似餌みたいなタイトルつけた。すまん。 ちょっと前の出来事。記事にしようと思いながら今になってしまった。 10月半ばのその日、出かけようと裏のガレージから車を出していると、 裏のおばちゃんがちょうど出てきたので、手で軽く挨拶をして、…

ハッシュドポテトと日本風のアレ

じゃがいもって あんまり好きじゃない。 そんなことを言ってしまうと、 蛇我威喪 命 とか 保帝闘 命 とか、 服の裏地に刺繍を入れてそうなくらいそれが好きなこの国の人たちに、袋叩きに遭いそうだけれども。今のところ大丈夫みたい。 つか、そんな人おらん…

文学レシピ#5「スローなジャムにしてくれ」

こんにちは。 文学レシピの時間です。 先日、冒険の散歩道で見つけたお宝のスローベリー。 スローベリーは、スモモなの。 すももももももすろーももものうち お酒のスロージンのスロー。 スピノスモモって言うらしい。カワイイ名前。アイスクリームとか有り…

文学レシピ#4「今年最後のブラックベリーピューレ」

こんにちは。 文学レシピの時間です。 文学の、文学のための、文学からのレシピだから。 いきなり始まるよ。 ****** 雨上がり、あの角をまがるとあの道。 もう、そこには行かないと決めた。 そう心に決めたのに、気が付けばまた、そこにわたしは向かっ…

嗚呼、、、青春のプディングライス

イギリスでは今や、寿司、ラーメン、チキンカツカレーなど、日本食が市民権を得て、イギリスの一般家庭に入り込み、テスコやセインズベリーのスーパーで普通に日本米や味噌、海苔、パン粉、カツカレーペーストなる物も買える時代になった。その味のことはあ…