季節はもう秋🍂
フィールドを駆け抜ける風は秋風。
朝晩肌寒くなったら、そう、
きのこの季節到来です。
前の牧場では、フィールドマッシュルームやパフボール、パラソルマッシュルーム、紫シメジ、えのきだけとか、それはもう野生の食用可きのこがポコポコ生えていて、今の季節はマッシュルームリゾットとか秋の味覚だったな。きのこ天国だったよ🍄
ここの牧場に引っ越してきて初めて迎える秋なのですけど、さあ、キノコの季節。どんなキノコを発見することができるかな。食用可キノコ生えてるかな。
ここの牧場では春に野生のキクラゲを見つけたっけ。そんなこともあり期待できそう。
おお早速見つけたぞ。
おっとどっこいこれは毒キノコ🍄
馬糞の山に生えるキノコ。ワライダケっぽい。
可愛らしい小さなキノコ。
虫食いが相まって小動物の顔に見えるぞ。かわちい。
通名リトルジャパニーズアンブレラ。
だが、これも毒きのこっぽいな。
おお、こやつはニガクリタケっぽい。毒ですな☠️
こちらは白樺の根元で発見したキノコ。初めて見るキノコだわ。
キノコの良い香りがします。もしや食用可かもと心踊らせて家に帰って調べてみたら、キズ付けた所が黒ずんでくるとか、生えている場所が白樺の木の下とか、、、
こ、こいつぁ
ブラウンロールリム (ヒダハタケ)
猛毒キノコだとお💀。あぶねーあぶねー。きのこの香りに惑わされてはなりませぬぞ。
しっかりちゃんと調べよう！！4ぬぞ。
んもーーーー、なんだなんだあ、
毒キノコばかりじゃねーか💢
ここの牧場では食用可のきのこは生えないのかな。ガッカリ。あーーあ、超ガッカリッ。
と肩を落としていたら、
なんと、
なんとなんと今日牧場で
じゃーーーん
食用可のフィールドマッシュルーム発見！
待ってましたっ、待望の食用可のマッシュルーム！！
わーいわーいわーい！マッシュルームだー！！
正真正銘エディブルマッシュルーム。とりま4個収穫。4個だけどうれちいぞ。
大地の恵み。
これから秋が深まって来たらもっとポコポコ生えて来るかな。
生えてきますように🙏
楽しみ😊
初物フィールドマッシュルームはちょいとお醤油たらしてグリルし串焼きにしてみました。
美味しかったです。
注意⚠️野生のきのこを食べるのは危険です。
写真に映ってたブラックベリーは一部、砂糖とアップルビネガーでブラックベリーを漬ける、ブラックベリーサワーをテキトーに作ってみたよ。
只今仕込み中。
どんなお味になるのか楽しみだわ♪
