暇の向こう側 ~ジプシーバナーホースのいる暮らし~

イギリスでジプシーバナーと言う美しい馬と暮らしています。馬のお世話の事や木の実や野草を食べたりするカントリーライフブログ

森の宝:秋のキノコ狩りで見つけたパープルマッシュルーム

 

秋も深く、深く

深まってまいりました。

 

今日もまた

きのこを探しに森に入ります。

 

5月頃はブルーベルの森だったのに、10月の今はきのこの森になってますーーー🍄

 

森に入って1分も経たないうちに、

見つけたどーーーー!!パープルマッシュルーム。amethyst deceiver 

和名 ウラムラサキ

美しい美しい美しい!!!和名も奥ゆかしいではないか!!

このキノコはビギナーにうってつけのパープルの食用可キノコ。識別しやすい。

小さなキノコ(傘が1〜5cm)で傘も、ひだも茎も全てパープル。

 

色的に間違える可能性がある毒キノコは

↓こちらの毒きのこMycena rosea 

傘がピンク(パープルっちゃーパープル)。だけど、ひだ、茎は白い。←見極めポイント。毒です。

 

とにかく全体がパープルだとそれはamethyst deceiver です。↓

わーい、そこらじゅうに生えてる!!テンションあげあげ。パープルが美しくってうっとりするわ。パープルの茎がくねってるのも特徴的。

 

おお、これはwood blewitちゃん(レピスタヌーダ、和名ムラサキシメジ)ではないか。前の牧場に生えていたのでその特徴は知っている。残念ながら虫にやられてる。あーあ。

 

けれど離れたところに生えていたよーーー。

右がwood blewit(ムラサキシメジ)。左のちょっと写ってる茶色キノコはよくわからんのでスルーです。

 

パフボールの老菌発見。割ったら中身が黒いらしい。

割ってみよう。

やっぱり黒い。

きもーーーいっ!パフボールは白い若い時のみ食用可です。味しないけど。

 

 

☠️デスキャップ発見☠️きょわーーーい。

デストロイエンジェルだろうか。とにかく、傘、ひだ、茎、リング全て真っ白のキノコは絶対に食べちゃダメ。猛毒。

 

 

森はキノコだらけ。

こんなんとか

こんなんとか

こんなんとか

特に茶色のきのこはよくわからんのでスルーです。

 

写真はごく一部で森にはいろんなキノコが生えてたけど、

100%確実にアイデンティファイできる食用可のキノコだけをゲット。よく分からんやつは完全スルー。コレ鉄則。

 

今日の収穫。

左:amethyst deceiver と 右:wood blewit(ムラサキシメジ)

紫の君たち、美しい。

 

次回は、

この美しい紫のキノコを使ってクッキングをします。

 

お楽しみに〜〜〜🎵

 

 

〜重要〜

野生のキノコを食すのは危険です。生半可な判断は禁物です。

 

 

 

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