暇の向こう側 ~ジプシーバナーホースのいる暮らし~

イギリスでジプシーバナーと言う美しい馬と暮らしています。馬のお世話の事や木の実や野草を食べたりするカントリーライフブログ

今年もブラックベリーに感謝。

 

いつの間にか、

ハッティさんの牧場のブラックベリーの季節が終わりました。

なんか今年は終了が早いような気がするな。確か去年は10月中頃までピッキングしていたような。

 

以下「ブラックベリー」を短縮して「ブラべ」と言うぞ。なんかブラピみたいでかっちょいいではないか。

 

今年も楽しくキズだらけのローラになりながらブラべピッキングし、食卓をピンクやパープルにしてくれたブラべ。

アップできなかった写真をここで供養するど。

 

ブラべチーズケーキは今年はハマりましたね。

だって混ぜて冷やすだけの超簡単に作れるからね。ブラべピューレを作るのが面倒くさいけどその甲斐あって

見た目もゴージャス!

 

螺髪ケーキに次ぐゴージャス煩悩ケーキ。

↓螺髪ケーキ過去記事↓

 

fotheringay.hatenablog.com

 

 

そして今年もブラべ酢を作りましたよ。

ブラべ酢は簡単に作れて使いやすくて色が可愛いので超おすすめ。ドレッシングにもgood ✨

ジャーにブラックベリーとお砂糖ちょいと入れてお酢に漬けるだけ。

 

ブラべ酢でピンクのちらし寿司を作るつもりが、上に乗ってる具材がやっぱUKがすぎる。

アボカドは許せても、フェタチーズは許せぬ。ちらし寿司にの上に乗せてはならぬのだ。。。

そんな君をピンクのライスサラダと呼ぼう❤️

 

巻き寿司だってもちろんピンク♥かわいい♥

 

ピンクのシャリのアボカド握り。ヘイお待ちっ!

♬すっし(寿司)くいーねえ〜〜♪

 

うちじゃお寿司の寿司飯はほぼほぼ毎回ピンクなのです。ブラべ酢がある限り。

 

ファンシーな飲み物、

ブラべシェイク

色がもう欧米

なんかすごい着色料使ってるように見えるけど、これ自然のブラックベリーの色ですからねー。ミルクとシェイクしたらこんなやばい色になった。お味はヤバいくらい美味しかった。

 

そしてそして今年も冷凍したブラべがたんまりあるぞ。何気に冷蔵庫の中には昨年度のも残ってるっぽい。。。

ということで

ブラべピッキングは終わったけどブラべはまだまだ活躍するのよーん♬

 

自然の恵みに感謝。

 

 

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