暇の向こう側 ~ジプシーバナーホースのいる暮らし~

イギリスでジプシーバナーと言う美しい馬と暮らしています。馬のお世話の事や木の実や野草を食べたりするカントリーライフブログ

そこら辺に生えてるけど実は高級食材だったアレ

〜そこら辺の○○シリーズ〜

 

なんてこった、

知りませんでした。

生キクラゲが高級食材だなんて!!

 

AIセンセに、生キクラゲは高級食材ですか?と聞いたら、

はい、生きくらげは「高級食材」として扱われることが多いです

だって。

日本において、国産の生キクラゲは貴重で、市場に出回っている乾燥キクラゲはほぼ輸入品らしい。

 

ハッティさんのフィールド端の森のそこら辺に生えてる天然キクラゲちゃん、君は高級さ。イギリス産だけど。

今日の高級の収穫 

なんか今までテキトーに扱ってごめんね〜、キクラゲちゃん。だってね、その辺にわらわら生えているんですもの。高級品だったのね〜。キクラゲちゃんってなれなれしく呼んじゃダメですね。失礼にあたる。これからサー・キクラゲって呼ぶね。

 

高級は高級らしく

サー・キクラゲのみで調理してみよう。他の高級でないものとは一緒に調理しないのだ。

 

と言うことで

今日のお昼は

サー・キクラゲによる佃煮風を作った。副菜は庶民の友、肉じゃが。

高級なサー・キクラゲがメインに決まっている。

こちらがメインですからね。なんつったって高級食材だから。

なんかキャビアに見えてきた。

ご飯の上にパイルダーオンッ!!

ご飯無限♾️にたべれそう。コリコリ食感たまらん。なんか高級ってわかったら急に味わいも高級に感じてきた。

 

まだまだサー・キクラゲは森のそこら辺にわらわら生えているので、

ただで

また高級を楽しめそうだわ🎵

今日も自然の高級品に感謝!

 

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