猛暑日が続いたイギリスでしたね。 今はだいぶ落ち着いてきましたよ。サンクスゴッド。 猛暑のこの週中、 わたくしはどこに居たかと申しますと、ベジの人の仕事にちゃっかり付いてって ロンドンにいました。 とにかく猛暑のロンドン。ロンドンは燃えている。…

茹るような暑さの、 ロンゲストディでした。 そんな夏至の日に、わたくしは何をしていたかと言うと、トマホークステーキを焼いていたのでございます。 と言うのも、夏至であるのに加えて父の日でもありました。 と言うことで「父の日ディナー！！」イエーイ…

毎年この時期に、 ハッティさんの予防接種をします。 破傷風と馬のインフルエンザの予防接種です。 馬獣医さん到着。 私がヘッドカラーを取りに行っている間に、サクサク注射は終わってた。 今回もノーリアクションで秒で完了✅ ハッティさんの馬のパスポート…

ハッティさんの牧場に、 牧草に混じってわらわら生えている パイナップルウイード。 今の季節、そこら辺にわらわら生えてます。 パイナップルウイードはカミツレの仲間、カモミールの近縁種です。 その名の通り花芯の部分を潰したらパイナップルのような甘い…

今年の初夏は、 「新しいこと始めようっ」マイキャンペーンのもと、薔薇ジャム作りに励んでいたのですが、 忘れてはいませんよ。 エルダーフラワーのことも。 この甘い香りは初夏の到来を告げるのです。 ハッティさんの牧場のエッジにも 森の小径にもそこら…

ハッティさんの牧場の 白樺林で なんと なんとなんとなんとーーー ポルチーニ茸発見！！ わらわら生えて来てる！ 去年秋と同じ場所から顔を出した。 初夏にも出てくるのか！！ポルチーニくん。 しかしながらまだ小さいので もうちょっと大きくなるまで待ちま…

先日、 暑い暑い日に 初めて薔薇ジャムを作ったのですが、 失敗に終わってしまいました。結構な大きなゴージャスな赤い薔薇だったのに、「ただの苦甘い赤い物」になってしまいました。 今回は地味に野ばら(ドッグローズ)の花びらでジャムを作ってみるぞ。 庭…

先日、 イギリスのここら辺にヒートウェイブが来た。 その５月とは思えぬ、そしてここはイギリスとは思えぬ超暑い日に、 わたくしは何をしていたかというと、 優雅にも気品高く 薔薇ジャムをぐつぐつ煮込んでおりまぢた。暑さのため脳がぐつぐつウニョウニョ…