ベジの人が 久々に出張で留守なので、 今日は天ぷらよーー。 娘ちゃんとわくわく、キャピキャピ。 天ぷらの写真取るのも忘れてたらふく食った。 で、 重大なことを思い出したのだ。 我が家には今、天かすがないっ！ 大問題。 この前なんか、天かすが無くなっ…

そして私は、 何度かパンを焼いた。エルダーフラワー酵母の元種を使って。 どうしたものか、ちゃんと分量を計っても生地がベチャベチャになる。多分私の計り方が悪いのだろう。 こうなったらいつものテキトー計量カップでザクッと計り作ってみた。 するとど…

こんにちは。 文学レシピの時間です。 先日、冒険の散歩道で見つけたお宝のスローベリー。 スローベリーは、スモモなの。 すももももももすろーももものうち お酒のスロージンのスロー。 スピノスモモって言うらしい。カワイイ名前。アイスクリームとか有り…

こんにちは。 文学レシピの時間です。 文学の、文学のための、文学からのレシピだから。 いきなり始まるよ。 ＊＊＊＊＊＊ 雨上がり、あの角をまがるとあの道。 もう、そこには行かないと決めた。 そう心に決めたのに、気が付けばまた、そこにわたしは向かっ…

前回の文学レシピでコテージチーズを作った。 その時の液体副産物、ホエイ(ホエー) ホエイの写真、かわゆく撮るのに苦労した。なんせ、この液体の色が．．．。 ホエイまたはコテージチーズの作り方↓ 文学レシピ#2「ホームメイドコテージチーズ」 - 暇の向こ…

今週のお題「部活」にちょうどいい。はてなブログの企画に乗っかろうっと。前回の、文学レシピがツボったので、 コレ↓fotheringay.hatenablog.com また書く！作る！！文学の、文学のための、文学からの、レシピだから。 今日作るのは、コテージチーズ。 cott…

今年も、義理姉からクッキングアップルをいただく。 少々傷があるものは、馬のおやつ用にしよう。捨てるより馬に食べてもらったほうがよい。馬もよろこぶ。そしてもっと馬と友だちになれる。 大丈夫そうなアップルは家にあるアップルと、さっき採ってきたブ…