もうすぐひな祭り。 女の子のお祭り。 ひな祭りの歌は名曲だと思う。 明かりをつけましょぼんぼりにぃ〜♫ お花をあげましょう桃の花♫ 倒置法でぐぐっと惹きつける。 お嫁に行った姉さんと三人官女の白い顔が似ている。 現実の世界と人形の世界との入り口。 …

スピニッチ、スピナッチ、SPINACHはほうれん草。 ほうれん草ってあの茎のところがシャキシャキしてて、美味しいよね。 ほうれん草は、粋な紺色のテープで茎のところをキレイに美しく束ねられていて、根本が薄っすらとピンク、ちょろっと根が付いている。日本…

腐りかけのバナナ。 文学的じゃない。 多分、林檎だと文学的。 腐りかけの林檎。 ほらね。 ズルいって、リンゴ、漢字じゃんっ って言っているバナナさん。じゃあ、バナナケーキにしてあげよう。 腐りかけのバナナで作るバナナケーキ。 ちっとも文学的じゃな…

またもや超暇なので、今度はちょっとばかしエフォート注入。 暇人、パンを焼く。 しかも、焼く前に茹でるという、一工程多い暇人にうってつけな、 ベーグル いつもパンを作る時は、こねこねするのはブレッドメーカーにおまかせだったけれど、 暇人は暇人らし…

美季とアップルパイを知っているか？ 山本優子先生の70ｓの漫画。 美樹とアップルパイ。ぢゃなくて、 「美季とアップルパイ」だよー。 アップルパイというスイーツを知ったのもこの漫画からかも知れない。 アップルパイというおしゃれな響きが、少女の心をく…

寒いねえ。 寒い日はスープに限る。 そうだ、 リーク(長ネギ)とポテトがあるではないか。 リーク＆ポテトスープを作るどー。 簡単ですから。 死にかけのポテト。 いや、死にかけじゃない、死にかけなんかじゃあるものか。芽が、根が出てるじゃないっ。生きて…

クリスマス時期は、甘いものばっかでこれ以上もう甘いもの食べれましぇーーーん。胃が死ぬ。 ギブ。 だったので、作る予定だったトライフルは撤退。ベースのスポンジケーキは冷凍して次の死闘に備えてた。 こんなこともあろうかと、カスタードクリームは常温…

クリスマスのターキーの残骸はスープになりまスープ。 すべて、ありがたくおいしくいただきます。 クリスマスターキーに限らず、チキンをローストしたときも、いつも次の日はスープを作りまスープ。 これが絶品なんです。 ラーメン店できるんちゃうん、ゆー…

毎年恒例、ペアーコンポートを作る。 クリスマスのデザートとして、がっしり密度濃いプディングの一口の後に、 さっぱりと ペアーコンポートはいかがでしょうか。 超簡単だから。まじ、簡単。 自分にポリシーがあるとしたら、それは、 「簡単なものしか作ら…

クリスマスまであと一週間きった。 年末ってなんで、こんなにせかせかするのだろう。ザワザワした街になんか絶対に行きたくないのに、行かないといけない用事ができたり。ああやだやだ。ふぉざりんは、田舎で馬を眺めたいのよー。 サクサク用事をすませて、 …

午後からお呼ばれしたので、手土産に持っていくのにミンスパイを作る。 超、メガトン級に イーズイーーー！！！ ホント、簡単だよ。 材料: ミンスミート ショートクラストパイシート 一個 オイル 適量 粉砂糖 適量 過去記事からクリスマス・ミンスミートの作…

クリスマス時期は急に用事が入る。いつもは超暇なのに。 今日こそはクリスマスプディングを作るどー。 トラディショナルなクリスマスプディングを作る日はアドベントの前の日曜日。stir up sunday 今年は11月24日だったけど、もうかなり遅れてる。けれど毎…

そろそろ毎年恒例のミンスミートを作る。 クリスマスは準備が楽しいったらありゃしない。 別にキリスト教でもないんだけれどね。クリスマスはクリスマスツリーを飾って、ケーキやターキーを食べて、クリスマスキャロルを観てプレゼントをあげたりもらったり…

夏の終わりにローズヒップの苦行をした。 ↓ ↓ ↓ fotheringay.hatenablog.com お天気を気にしながら入れたり出したり、干すこと約二ヶ月。１１月は雨が多くてほとんど家の中だったけど 見事きれいにカラカラになった。 ローズヒップは remedy。 乾かしている…

先日、パントリーの中を整理していたらはったい粉が一袋だけ残っていた。忘れていた。そう言えば、はったい粉マイブームが去年の秋頃きてたなあ。 はったい粉とは炒った大麦やハト麦を粉末状にしたもの。お砂糖とお湯で練ってたべてもいいし、クッキーやパン…

村のストアでパースニップが安くなっていたので、二袋も買ってしまった。 パースニップは白ニンジン。 そう言えば、デイヴィッド・ベッカムはパースニップが嫌いだったな。ベッカムいまどこお？中国？アメリカ？ ベッカム様超人気当時、そんなに熱狂的なファ…

その日、ベジの人が出張でいないので、肉々しい料理を作りたいと思った。 最近買ったフィスラー圧力鍋でビーフシチューを作ろうじゃないか。 野菜スープもいいけれど、フィスラーくんがきらきら輝いて、シューッと鼻息も荒く本領を発揮するのはやっぱりお肉…

昨日11月5日は、ボンファイヤーナイト。または ガイ・フォークスナイトだった。 超簡単に説明すると、イギリス、時は約400年前に、ガイ・フォークスがウェストミンスター宮殿を爆破そして、王を殺害しようと企てていたけど、失敗して捕まって、拷問にかけれ…

また、こんな疑似餌みたいなタイトルつけた。すまん。 ちょっと前の出来事。記事にしようと思いながら今になってしまった。 10月半ばのその日、出かけようと裏のガレージから車を出していると、 裏のおばちゃんがちょうど出てきたので、手で軽く挨拶をして、…

じゃがいもって あんまり好きじゃない。 そんなことを言ってしまうと、 蛇我威喪 命 とか 保帝闘 命 とか、 服の裏地に刺繍を入れてそうなくらいそれが好きなこの国の人たちに、袋叩きに遭いそうだけれども。今のところ大丈夫みたい。 つか、そんな人おらん…

こんにちは。 文学レシピの時間です。 先日、冒険の散歩道で見つけたお宝のスローベリー。 スローベリーは、スモモなの。 すももももももすろーももものうち お酒のスロージンのスロー。 スピノスモモって言うらしい。カワイイ名前。アイスクリームとか有り…

こんにちは。 文学レシピの時間です。 文学の、文学のための、文学からのレシピだから。 いきなり始まるよ。 ＊＊＊＊＊＊ 雨上がり、あの角をまがるとあの道。 もう、そこには行かないと決めた。 そう心に決めたのに、気が付けばまた、そこにわたしは向かっ…

レディース エン ジェントルマンッ！ ザ・ラナービーンズッ！！ そんな感じで バンドとかでいそうじゃね。 只今、ラナービーンズまつり。とゆーか、地獄。 これ、二度目の収穫。 もういらん。と言うてるのに、 「ラナービーンズもぎにおいでよ」 と、サムズ…

今週のお題「部活」にちょうどいい。はてなブログの企画に乗っかろうっと。前回の、文学レシピがツボったので、 コレ↓fotheringay.hatenablog.com また書く！作る！！文学の、文学のための、文学からの、レシピだから。 今日作るのは、コテージチーズ。 cott…

家でパン焼くやつ、暇人。 どっかのネット掲示板でそんなスレッドがたっていた。 今や、パン作りは暇人の代名詞か。 暇人パン作る。焼く。 ふぉざりんは暇人なので、もれなくそれに当てはまり、パンを焼く。 今でこそ、その頻度は落ちたが、暇歴長いふぉざり…

ゴールデンに輝く麦畑も刈り取られ、ヘイも四角いブロックに形取られ、それも運ばれ、今やフィールドは耕された。 ガンタンクか？！と思うほどのどでかいトラクタ一出動で、４日間ほどでだだっ広いフィールドの仕事をちゃちゃっと終わらせたみたい。 イギリ…

伸び放題伸びたイヌバラが、今年もかわいい赤い実をつけた。 ローズヒップ 赤い実はかわいいけれど、枝が伸びすぎてせり出してきて 洗濯物がバラのトゲトゲに引っかかる。 先日、Tシャツに穴があいていると家族から苦情がきた。 一部伐採。 そして、 今年も…

今年も、義理姉からクッキングアップルをいただく。 少々傷があるものは、馬のおやつ用にしよう。捨てるより馬に食べてもらったほうがよい。馬もよろこぶ。そしてもっと馬と友だちになれる。 大丈夫そうなアップルは家にあるアップルと、さっき採ってきたブ…

馬に会いに行く散歩道。 麦畑を横切り、けもの道のメドウに入ると、そこは秘密の小道なのだ。 そこにはブラックベリーがわんさか。 ピーターたちがそこらじゅう飛び跳ねている。 じっとしてたら何処にいるか分かんないけど、跳ねるとすぐ分かる。だって、裏…