今週のお題「納豆」 ホームメイド納豆への道①からの続き。 初見の方は前回の記事から見たほうが悲壮感が伝わっておもちろいと思う。 さて、 納豆を手作りするにあたっての、納豆菌、つまり納豆が来週まで手に入らない。 けれど、納豆作りたい炎はメラメラと…

今週のお題「納豆」 なので、眠っていた5月頃の下書き記事を今ここに晴れてアップする。 ＊＊＊＊＊ イギリスの地方都市でも、 納豆はタウンにある中華食材店の冷凍コーナーで買う事ができる。 今から約15年前の昔はロンドンの日本スーパーから取り寄せでし…

牧場の 樹齢100年のクッキングアップルもやっとピークを過ぎて、林檎地獄からやっとやっと開放されたと思いきや、 ぬあんとっ、 義理姉から箱入り青りんごをもらった。 その経緯は、義理姉が仕事仲間から青りんご一箱もらった際に、うちにポニーちゃんが居る…

イギリスの 正式名称は United Kingdom of Great Britain and Northern Ireland 長ったらしいったらありゃしない。 てことで、 英語の略称では United Kingdom、もっと略してUK。 日本語ではイギリス となっている。ポルトガル語のイング(ギ)レスが語源らし…

それは 8月28日のこと。 広い方のフィールドに、ひまわりが、ぽっと生えていた。 これは絶対にひまわりだ。 芽、葉の形状、葉の付き方を小学校の時に観察したお陰で花が咲いていなくともそれが「ひまわり」だと分かる。 なぜ、 こんなところに生えて来たのか…

牧場の端の茂みに、 出たっ、 出たよっ、 恐怖の猛毒キノコ、その名も デストロイエンジェル 和名ドクツルタケ とにかく、真っ白。 柄も傘もヒダもリングも真っ白のキノコは毒キノコと思ったほうがよいでしょう。絶対に食べないように。 デストロイエンジェ…

去年の林檎の季節は、 牧場立退きの件で、この樹齢100年の林檎を頂けるのもこれで最後かな。なんて思ってブルーになってたけど、 立退きは延期になり、まだ今もここに居ることができて、今年も林檎がたわわわわわっわと実って、樹齢100年の林檎をいただけて…

牧場の ドッグローズ(イヌバラ)のローズヒップも赤くなって来ましたよ。 毎年、牧場のドッグローズのトゲトゲの枝には、 謎のふわふわのボールみたいなんがついているのです。 それは8月頃にお目見えする。 緑と赤で鮮やか。 ローズヒップの赤とともにふわふ…

すっかり秋のヘゲレスのここらへん。 今日の最高気温は１７℃ ハッティさんは先週までの猛暑の間、 たてがみはおしゃんにみつ編みだったよ。 そのままだと分厚い毛布を首に巻いてる感じで首筋べったり汗かくから、ちょっとでも風通しが良いように。 前髪は、…

９月も半ば過ぎて最終のサマー猛暑も終わり秋が来たっぽい感じのヘゲレスのここらへん。 ９月の上旬は色々と忙しかったな。ブラックベリーにローズヒップにエルダーベリーの野生植物の実の収穫。それに加えて今年は家具買い替えたり、それに応じて要らん物整…

特別お題「わたしがブログを書く理由」 ってのが目に留まった。 ふむ、、、そう言われて見れば、なんでブログ書いてんだろアタシ。って思うわけ。 暇つぶし？ いやいや、今のアタシは暇の向こう側に行ってしまって結構毎日忙しい。 そもそも、アタシは文章を…

連日、 猛暑日が続いているヘゲレスのここらへん。 ポニーのハッティさんも暑そうです。 ステイブルの中で暑さをしのいでます。 首辺りやおしりらへん、汗びっしょりかいてます。 ホースで水をかけてあげたいけど、ハッティさん、水が苦手なんですよ。 なの…

そして８月が終わった。 夏は終わった．．．。 え？ 終わったんじゃねーの夏？ねえ？ 何？この暑さ。 こちらヘゲレスのここらへんは毎日猛暑日が続いております。 あちー、日差しきっつー。 と、文句タラッタラ言っていたら、去年の夏はこんなんじゃなかった…

牧場の ブラックベリーが今年は豊作です。 今年は雨が多かったのか、まるまるとファットなベリーがいっぱい。 毎日毎日嬉しくなる。 今日は摘まずにスルーしようと思いつつもついつい摘んでしまう。 ほれっ ハッティさんもお食べ。 ムハムハ。ウメー。 あら…

今年は、ラナービーンズを植えてみたところ、 あれよあれよと、ジャックと豆の木のごとく、天までは伸びないものの、シェッドの屋根まで伸びていって、ワラワラとラナービーンズを実らせた。 豆の木を登るほど木じゃないし、シェッドの屋根に登ったところで…

ハッティさんの牧場には、 うさたんたちがいます。 ここの牧場のうさたんはみんなチャーミー・ホプキンスと名付けております。 チャーミーはハッティさんとも仲良し。割と近くに居たりする。 ポニーは草食だろ。ちっとも怖くないやいっ。ｂｙチャーミー。 最…

先日、 庭のフェンスにまるでまるで地球外生命体の様に蔓延っているアイビーを割と大胆にカットした。 ここにはかつて、ブラックバードが巣を作り、ひと夏に３回も産卵、卵を温め、子育て、無事巣立ちという感動のドラマを見せてくれたが、 今や、バブル崩壊…

少し前のことですが、 よく読む皆さんのブログを見ていたら、 桃の話題が多くて、 今の季節日本は桃が旬か。そう言えば、去年の今頃、桃を日本で食べたなあ。美味いジューシーな桃を。 丸々していてみずみずしくて、イエローからのピンクのグラデーションが…

今回は、 映画について熱く語る。 終戦の日のこの日に 1990年の日本映画「少年時代」について語らせてくれ。 長くなるどー。ネタバレ注意。 映画「少年時代」は名作中の名作だとふぉざちゃんは思う。日本人ならば観てほしいと思う。 ストーリーは、第二次世…

樹齢100年以上だと思われる、 牧場のリンゴの木に 今年も実がなりました。 今年の春まで、立ち退き騒動ワチャワチャしていて、今年はここの林檎を収穫できるあなあ、、、とブルーになっていましたが、 今年もまた牧場の樹齢100年の林檎を いただくことが出来…

朗報です。 牧場の土地開発による立ち退きは、 最低でも向こう１年間は延期になった模様。 ヤッピー＼(^o^)／ さくっと今までの流れを説明しますと、 ここの牧場は宅地になると言う事で、立ち退きを今年の６月末に言い渡されていました。 シープフィールドの…

ハッティさんたちの牧場の 外側周り、ファーマーさんの広大な牧草フィールドの干し草のハーベストが始まったよ。 トラクターで刈った草は、自動に黒いビニールでカバーされてポトリと産み落とされて行く、そんな感じ。 そう言えば今年２回目のハーベストだな…

先週ぐらいから、 ハッティさんの牧場の イバラのトンネルのブラックベリーが ぽつり、ぽつりと 実って来ましたよ。 ブラックベリーの季節到来っ！！ 今年もまた、この季節をここの牧場でむかえることができて、ブラックベリーピッキングが出来るなんて、シ…

メドウ【meadow】という英単語を知ったのは ピンクフロイドの曲 「Grantchester Meadows」 だった。 www.youtube.com しかしながら、 そのタイトルの日本語訳が グランチェスターの牧場 だったので、 イギリスに住むまでメドウの意味をちょっと間違えたニュ…

最近、 雨が降っては日が差して、んでまたシトシト雨が降る、たまにドバっと降る。でまた晴れる。みたいな、コロコロと変わる乙女心のようなお天気。 んで、最近ジメっている牧場。 そんな環境が大好きなのはキノコさんたちでーす。 今年初めての、 パフボー…

それは去年 ２０２２年の7月のムシムシと蒸し暑い小雨の降る日の事。場所は京都。 時間〜TIME BOWIE×KYOTO×SUKITA 鋤田正義写真展 に元バンド仲間のNちゃんと娘ちゃんとで行ってきました。 JR駅の伊勢丹の７階にある美術館だったので、梅田からボウイの好き…

牧場で、 未確認生物を見た。 もしや、 地球外生命体なのかっ！！ 効果音は、矢追さんの木曜スペシャル www.youtube.com ↑ を、聞いてからの コレ ↓ ↓ ↓ ↓ ワ・レ・ワ・レ・ハーーーーーー... .... ... .. おもんねー。 あくびでちゃう。。。 そんな変顔(っ…

前回から続く アザミを食すという戦いは、今となってはそれを トゲ戦記 と呼ぶのだけれど。 ま、そんなことはどーでもよい。 アザミを食すという名の戦い、前回の敗北を挽回させるくらいの美味さがそこにはあるのかっ！ 「アザミの根っ子はゴボウのようで美…

アザミ アザミは英語でシッスル。 ｔｈの発音ですので、舌の先を噛んでツバを飛ばしながらスィっと発音。 スィスル はい、もう一度。 スィスルっ！！ scotish thisle で有名ですね。スコットランドの国花です。 なんでも、遠い昔にアザミのトゲトゲで敵の侵…

７月７日 とてもお天気の良い今日は、 七夕さま。 去年の今頃は日本だったな。 そう言えば日本にいるのに七夕のお飾りは家ではしなかったにゃあ。 っていうのも、地元のスーパーとかに行くと、季節のイベントコーナーで自由に短冊に願い事を書いて、そこに用…